|
|
Магазин МЯСО закупает:
свинину, говядину, баранину, крольчатину, птицу в тушах, полутушах.
Реализует: разделку говядины: грудинку, ребро, антрекот, шея, тазобедренную часть, вырезку гуляш.
субпродукты: печень, сердце, язык, легкие, почки;
разделку свинины: ребро, грудинка, лопатка, шейная часть на кости, шейная часть без кости, антрекот, задняя часть, вырезка, гуляш, сетка жировая.
субпродукты свиные: печень, сердце;
разделку баранины: ребро, грудинка, шея, лопатка, задняя часть, корейка, курдюк;
субпродукты бараньи: печень, сердце, легкое, язык, семенники;
полуфабрикаты: фарш, куры домашние, котлеты, тефтели, индюки, кролики. |
